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■2013/08/12(月) 一般的な英国の家庭料理

カテゴリータグ:食事・料理・グルメ系 食事・料理・グルメ系(2013) やる夫短編作品 2013

短編まとめ
やる夫ショートストーリーセレクション

推奨スレ
中編 短編投下所141                    http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12973/1313420444/
【実験作】やる夫スレ短編投下所 No.56 【練習用】 http://ex14.vip2ch.com/test/read.cgi/news4gep/1284259845/
やらない夫短編投下所25                http://yy701.60.kg/test/read.cgi/yaranaio/1283273433/
やる夫系R18ストーリースレ その32              http://ex14.vip2ch.com/test/read.cgi/news4gep/1271794106/
ヒロイン短編投下スレッド15                  http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12766/1280923208/
試作やる夫作品専用スレ in 2nd板           http://yy702.60.kg/test/read.cgi/yaruo2nd/1282825654/
【一発ネタ】 やる夫のネタスレ 【短編】  その3    http://yy69.60.kg/test/read.cgi/index/1258195912/
【歴史ネタ】短編・コピペAAスレ【古今東西】        http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12368/1269959376/
翠星夫短編スレ                          http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/13257/1259493753/
やる夫でコピペスレ                        http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12368/1364895481/
【初心者】やる夫自作絵投下所【歓迎】          http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12766/1276815988/
【安価で】安価短編スレ【やるお!】           http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/14504/1298996698/
やる夫で学ぶご当地知識&方言                http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/12368/1328104512/
~やる夫板Ⅱ 4周年記念短編祭~ フリー部門
~やる夫板Ⅱ 4周年記念短編祭~ テーマ部門
金糸雀速報特別企画 カナバタ祭り 

173 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:16:20 ID:uEpM5d3A

 ̄ ̄ ̄ ̄二二二 | |二二二 ̄ ̄  ∩ヽヽ⌒ヽ
    /     Li     \ ヽ ノノノノ_ノ /
   /              \ ヒ二二二于‐ ┌──────────────┐
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄          │一般的な英国の家庭料理    ....│
 ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ゙̄ └──────────────┘
    0 ||    0 || 0    || 0    ||
___||___||___||___||_____

               ,.-.、_
                 \::r=-zう
                ヽ、:::::::::`ヽ
                  しヽ:::::::::ヽ
        ,....----.、           Y:::::ハ    1.新鮮な魚を用意する
     . /::_,. -- 、:::::ヽ         ノ::::::::!
     /::/´    \::::::\  _,/:::::::/
     /:/       ヽ:::::::`::´::::::::::/
く三≧-'′          ` ー―‐'′

                         r┐
                    ''「ラk' 三 :;.---:、
                      :ヽ{ij У7´ __}--:、.  `゙`ヽ
                      人 ././ __ノ , /  \.   (
                ,.イ 人/./ rl レ! /、{. l ヽ. r┘
               .>  ,.イ:; {:{薔}' ト.〈 レ沙ヽ lヽ }.Y
              > ,,.z≦Ⅷ;' ゝヾ! .! \   トット.トl         2.輪切りにする
         / / f¨ヾー――゙ヾ! l--、 rュ ' / `>ヽー-、
        / / /⌒ヾヽ    / ヽヽ /-Xニ / ∧',\\
        / / /{    \  /  } ヽ {薔/./  r'-、!.}_/ /---v'⌒y'ノ_/)
     ,/ / ,/  !       !  {   l__',ニニ、,.-‐ニi`>>     ,r‐'   <._
   / / ,/     >、  __.,!-、l___"ニ-‐''"´、,-゙三.-┐___`ゝ.__ <`ヽ.)_______________
..,/ /{:{三三三三三三三!   .|三「」 三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三二=―    /
' /,/             `¨Y.|」三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三二=―     /
/〃´.                  | !ー―───────────────────――一 ¨      .イ
                       | |_________________________ .  ‐ ¨

174 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:16:38 ID:uEpM5d3A

      .ィ/~~~' 、
    、_/ /  ̄`ヽ}           /7
    ,》@ i(从_从))    t=、___//=
    ||ヽ|| ゚ -゚ノ| ||      |       ̄l´
    || 〈iミ'介'ミi〉||      |        |    3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
   ≦ ノ,ノハヽ、≧    |____|
    テ ` -tッァ-' テ    火火火火火


      .ィ/~~~' 、           )
    、_/ /  ̄`ヽ}          (  /7
    ,》@ i(从_从))    t=、___//=
    ||ヽ|| ゚ -゚ノ| ||      |       ̄l´
    || 〈iミ'介'ミi〉||      |        |    4.ひたすら煮る
   ≦ ノ,ノハヽ、≧    |____|
    テ ` -tッァ-' テ    火火火火火


      .ィ/~~~' 、       ) )
    、_/ /  ̄`ヽ}      ( (  /7
    ,》@ i(从_从))    t=、___//=
    ||ヽ|| ゚ -゚ノ| ||      |       ̄l´
    || 〈iミ'介'ミi〉||      |        |    5.親の敵かというぐらい煮る
   ≦ ノ,ノハヽ、≧    |____|
    テ ` -tッァ-' テ    火火火火火


      .ィ/~~~' 、     ( ⌒⌒ )
    、_/ /  ̄`ヽ}       | | |  /7
    ,》@ i(从_从))    t=、___//=
    ||ヽ|| ゚ -゚ノ| ||      |       ̄l´
    || 〈iミ'介'ミi〉||      | #     |    6.地獄の様に煮る
   ≦ ノ,ノハヽ、≧    |____|
    テ ` -tッァ-' テ    火火火火火

175 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:17:08 ID:uEpM5d3A

     .ィ/~~~' 、
   、_/ /  ̄`ヽ}
   ,》@ i(从_从))
    ,ノヽノ!#゚ヮノ!) ∧        ミ    )  )
  ≦' ゝ〈'iミ'つつ< > ミ | ̄ ̄ ̄ ̄| (  (    7.煮汁を全部捨てる
   テ ノ,ノハヽア. ∨    |        |
       し.          |____|─=─っ
                       ̄  ─´


                    ,、 . ィx. _
            ..-=ミーャ…フ__:´:_:_:_: : :.`ヽ、
           _「::`::ー::ヾ、::〈ヾ`ヾ、i:i:i:i:i:x:、: :廴ァt―-、
          /:::Y:ーァ'/´ ̄´ヾ: : : :`:ヾx:i:i:ix: : :|‐ト:.、
          >ーァ' /    /  `ー-:、: : ヾi:i:i}: :|ヾ:、_ソ
           ヾ/ .イ    /      ヾ: :.}i:i:}:K  |´
             // | /  .イ     ィ  i L:1i:il:リ:_ |
           /人 从 イハ   / / !  |  Y{匂ツ |
    <`:.へ   ´  ヾN人大ハ イ /__リ_..イィ /:>ニイ  |
      \\\   ,.ィ:.:1 :}<:、_`ヽ{レ j人// !/ン } !  j     8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーを
      \\rーァ:、:.:.| { ´ ̄  丶.__,才/イ{`:ー:xノ  ;
        }ヾ{ ´ /`>| j:`ー:、 ' __` ^゛イ/j !_: : : :ヽ {       ドボドボかけて葉っぱと一緒に食う
       |7:ヘ ,ィ r'、ヾ!:::::::::!!{匂ハ三´j! {:リ:/ : : : : :\ ,ィ
      r匕ヾ: 彡{.ノ、)\\:::|||辷イ:ヽ::{ Ⅵ′、: : ;、: >く: :〉
      `zY: :ヾ r<: \.:\ヾ!{三三三三三∠ ̄ヾ才ーく
         }: : : : |:::::::`::::x =ミ辷彡(二)__ ..イ::r` _j/_}!: : :ヽ
.       ヾ:_: :∧:::::::::::::::三三三三三三:::::::::7´ノ::): : : : ノ
          ゞ=ヘ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ム´イヾ:、: : :.}
              /:/ヾ:、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ノ:三}   ` ¨´
  三三三三三三三三 `ーt=========r‐ '"三三三三三三
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ー‐――一'    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


           rーイ ̄¨ト、-┐
           .,r::┘、」;;;;;;::j/:::::/入
         _i -、_>- --- <:::::┴i
       〈 -::./  ," ヽ `; .ヽ:::::イ
        _|::-./ :i ,l|  li  i,   i:::::〉
       .┐::i  |Vlハk i|⌒ソ . i_イ
        九ハ_i  丁ヽ 丁 ソハヽ:
            /| ト、 、----, / /  ヽ.ヽ..
          ./ /::,-ヽ!   !イ-_}   .| |
          ./ / ,':y^i:|   !::i^v:`、  .| |
 .... ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ー'|   !~ー' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 !   |
             .| ::  |

176 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:17:29 ID:uEpM5d3A

              ,、rへヘへr-、、
              ,.ィク´ ̄ ̄ 二二ヾゝ
.             ////     へ \\
           //// / / / ヽ へ\ ヽ ヘ
             i/// / / / ∧ヽ\ \i_ ヘ!
            ! l丁≧トハ! ヽ|,斗<\ リ
             ∨|! 三三` "´三三 リハj !
           | i!  ̄ ̄ ,    ̄ ̄ |  |
           | ii、         ,;|  |__
         /| iヽ    △    ,イ;i  l;;;;;;ヽ    イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
            ∨:|  |;;;\      イ;;;;;;;| ;!;;;;;;/
         _ゝ!  !/;;;ト、.ー_.´,.イ\;| :リ;;;;/     料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。
        /;;;;;;;iハ :リー〈;;;;;;;;i;;;;;;;;;;;;!ー;;|:/;;;;;;`ヽ
         /;;;;;;;;;i!;;;〉;;;;;;;;;;;;;;;;{;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i';;;;;;;;;;;;;;;',
.        /;;;;;;;;;;;;∨;;;;;;;;;;;;;;;/∨;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;/;;;;;;;;;; i
        i;;;;;;;;;;;;; /;;;;;;;;;;;;;;;〈  〉;;;;;;;;;;;;;;;;;j/;;;;;;;;;;;;;;;}
        j;;;;;;;イ二ヽ;;;;;;;;;;;;;∧/;;;;;;;;;;;;;;;;;;/;;;;/;;;;;;;;;;'
       ,;;;;;;;;;ヾニニヽ;;;;;;;;;;;;;i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;//;;;;;;;;;;;;i
      ,;;;;;;;;/ヾニニヽ、_{_____∠ム;;;;;;;;;;;;;;!
.    /;;;/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/;;;}};;;;;;;;;;;;!
    {;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/;;;;;;;;ソ`ヽ;;;;;;l


       ヽ
     γ⌒^ヽ
     /:::::::::::::ヽ
     /::::::::(,,゚ ‐゚)
    i:::::(ノDole|)    ε ⌒ヘ⌒ヽフ    ・まず、好きな肉と野菜を用意する
     ゙、:::::::::::::ノ    (   (  ・ω・)
      U"U       しー し─J


       ヽ
     γ⌒^ヽ
     /:::::::::::::ヽ                ・肉は適当な大きさに切り分ける。
    /::::::::(,,゚Д゚)
     ̄ ̄ ̄ ̄                 野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
    ____
    i:::::(ノDole|)   ε⌒/  /⌒/  ヘ⌒ヽフ
     ゙、:::::::::::::ノ    (  /  /  /  (  ;ω;)
      U"U       し   ー    し─J

177 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:17:43 ID:uEpM5d3A

      /⌒
   /⌒⌒ヽ  /|        /7
  §|ノノレ) ) ) //  t=、___//=
 卯Cリ゚ ‐ ゚ノリ、//,   |       ̄l´
   /<傘>ニつ/`  |        |   ・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
   (フ ミ||ミヽ〈/,   .|____|
   ~tァtァ~     火火火火火


      /⌒      ( (
   /⌒⌒ヽ  /|   ) )  /7
  §|ノノレ) ) ) //  t=、___//=
 卯Cリ゚ ‐ ゚ノリ、//,   |       ̄l´
   /<傘>ニつ/`  |        |    ・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
   (フ ミ||ミヽ〈/,   .|____|
   ~tァtァ~     火火火火火


      /⌒     ( ⌒⌒ )
   /⌒⌒ヽ  /|     | | |  /7
  §|ノノレ) ) ) //  t=、___//=   ・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、
 卯Cリ゚ ‐ ゚ノリ、//,   |       ̄l´
   /<傘>ニつ/`  |        |    肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
   (フ ミ||ミヽ〈/,   .|____|
   ~tァtァ~     火火火火火


        :      ,'    ..:'         .,:' _         .:'
        }      ,'   /:,'          ,:::´//_≧=、_    ,.::,'
         :.      ,'.   / '_,z≦ミ>、  ..:_::::/ヒ彡'´/ ._}_ミ}
      ∩ ::.         .,' /二// }仏)vV::У: \_,、辷メ、ソ
       !j  ::   ;'     ,イ三≧<ハA乂: : : :/   ゝ-孑
  . ;::;      /}      { 代ミk匈\ヾY´: : : \ ,、_,、
.  ;::;        。{ノ  ο    .\ミ〉 zッ ,、Xxク二ニiニ作三ミ}
  ;::;    o    ()          ̄≧全メ::{──弋につとフ
。 ;::; 。  jヽ、,:::'::::`:::::、,、  ,'¨ヽ { ̄:::: ::::乂__/`¨ ̄>′    ・スープを全て「捨てる」
c;::; 。 \ }:::::::::::;-‐-、:::::::{ {  } ,>‐<\_ミ》}{《£/|ラ ̄\
;::::;  o ゝ:::::;'´   j:::::::リ. `¨´ ,'     ヽ \__,/::::::|     \
;::;o     >:::;    `;::::::ミ、。  {    /⌒>' ¨/ .:::::∧。   _人
.;::::;  c∧::::::;     ;::::::::{ -‐' i⌒>匕__o-/ .:::::/∧`Y´ ̄  \
..;::::;   ' }::::::::ヽ、_,:'::::::o孑'  {/    /// .::::::///ハ .|        〉
...;::::; ο 人Nト、::::::::::::::;ノ ̄  / ̄\oj´/// .:::::://///} |。   _/|
  ;:::;  ゚   `|::::ヘ{ヽ;{    /    /: :/// .::::::////// |`Y´ ̄   |
  `ヽ:.     |:::::.   О ∠_  oj´::/// .:::::://////. |: :|       |
   `:.    |:::::::.  ゚ /: : : :  ̄::://// .::::::://////  }: :|       |
    :    |::::::::. /: :⊂∋-=彡、/// .:::::::/// ̄/.   |: :b ___人
     :..   |:::::::::/__: : : : とつ'´> -=/ .:::::::// ̄8     |: : : : : : : : : : \
      ::::.  |::::::::.7.  ̄`⌒ヽ/     .:::::::::/   .∪   |: : : : : : : : : : : : :\
      ::.  |:::::: 从ノ{/レi ,、 ___....::::::::::::/          |: : : : : : : : : : : : :/廴_,
       ::. |::::::::::: レv、三レ'/}/.:::〉}/ :::::/             L:_____:/   爪三
       : |:::::::::::::::::.. `´./..::::::/:::::::::::/レト、               _,vvv彡三三
       : |::::::::::::::::::::::::/_:::/ :::::::::/从从从レvレvレvレvレvレvレvレ≦三三三三三
       : |::::::::::::::::::::/⌒::Y´ ::::::::/____,-=≦三三三三三三三三三三三
       : |:::::::::::::: : Е三ヲ:::::::::::/
       : |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
       : |:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/

178 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:18:01 ID:uEpM5d3A

             .      ̄ ̄       `  X´  ̄  ̄ `ヽ
           , '´                \´ ̄ ̄`ヽ 〉
          ,ィ´                    ヽ    V
        rァへ_/   /       ハ  .    ',   ',
        〈\__/   /   /__/ /ll_l__i__ト、  i  i .
        〈 \.|   l| ´ ̄/ / / li l l i`ヽ l  iハi
        r‐ 、|   l|  _/__/レ'  リハ__i_ハ  Vl   !リ
        i/⌒|   i|/´ ̄``     ´ ̄ `  iト.  ハ!
         ゝ.〈 |   l| """     '   """ | ハi
           ` |   i|   ┌──┐      リ l|
           ト、  ハ   |    i    /i  l|     ・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う
            ヽ i ハ />`     ,.イ i i l /ハ
            ,.-く_//ー ‐ァ'´!、リ リノ / ./ ノ , ´ `
         __ / / ノ´   X \ハ `ー レ'_ __(´    )
       f´   / / .//.〉  / }___jヽ    /⌒ヾ`ヽ-'
       l  /i  / / /`X/.  ,.j⌒i\\  ゝ __メ  !
       i. </|     l   /  //i  | ヽ. 〉,.~⌒ヽ.\i
.      /  ,.ァノ    l  \// .| .|,. ィ´ ,.  ,. '" `ヽヽ


.      /   /   /.:.:.:.:.:/.:.:}::.:.、::.:.\::.:.ヽ::.:.\
     |   |   i|:.:.:.:.:.:|:.:.:.|:.:.:.|:.:.:.:.:.|:.:.:.:|:.:.:.:.:.|
     |   |   i|:.:.:.:.:.:|:.:.:.|:.:.:.}:.:.:.:.:.|:.:.:.:|:.:.:.:.:.|
     |   | ト、 ∧:.:.:.:.:|:.:.:从/|:.:.;イ:i|:.:.:.:|:.:.:.:.:.|
     |   |十ヘニヽト、l: .:l/::「/::l7Tニ/|:.:.:.:.:.|
     |   トィ斧=ミ      ィ斧 =ミ:.:.|:.:.:.:.:.|
     |     弋r:::リ   l.    ヒrリノ .:.:.:.:.:.:.|
     |   l           |:  .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
     |   ト、 u      ..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:'}:.:.:.:.:.:|
     |l            ∠二ヽ.:.:.:.:.:.:.:./Y .:.:.:.:.:|
     |l    l /\      .:.:.:.:.:.:.:.:./∨.:.:.:.:.:.:|
     lヘ  i|,/.:.:.:.}\  .:.:.:.:.:.:.:イ::::::::.V.:/.:.:.:.|
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 ||  :.   、 \ヽヘ//             /〃  //,.|∧|‐:::::¨/::    なんで共通してスープ捨てるんですの…
 ||  、   ヽ   \ヽ、し           // |   / |:::::::/lヽ::::/::::::::
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179 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:18:17 ID:uEpM5d3A
元ネタ
819 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2012/11/20(火) 12:59:31.42 ID:d16H2/Ky0
一般的な英国の家庭料理

1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う

823 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2012/11/20(火) 14:00:11.82 ID:vmVi2LtWP
イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。

・まず、好きな肉と野菜を用意する
・肉は適当な大きさに切り分ける。野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
・スープを全て「捨てる」
・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う

824 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2012/11/20(火) 14:15:25.10 ID:Tsfcn1IvO
なんで共通してスープ捨てるんだ…

              _,-─-、_            / i
.              _r'´:. :. :. :. :. ヽ          i、i、
            ノ:. :. :. :. :. :. :. :. }         `ゝヽ-‐' ̄ ̄``ヽ
.            f:./ ̄ ̄`丶:. :.ノ       r' /  i  i  ヽ iヽ
         へ_ノイ i| i| i| |! |! く_r┐       .ゝ i   {  /i  ノi i |
        7j::r'イ レiト!  |r'T j} k'´        トv'V´\| \/ト-i |
.        /イ::{ ル'┯┯リレ'┯┯lリヘ.         |i ==  === i |
       //{::f !|  l:::/    |::/ |!::イ '..       |i、:::     ::: ノi |   「「貴女もお食べ」」
.      // 7|i人     _   ノff┤ :,        |i  ゝ、___, - ' i/
      f {  | |i | >-- -イ|  リ Vハ       ,ゝr'´{/i},f }  ノ
.     /レ{  | K´  }:::::::::::::::Y くヽ 川      ム、-/  ト、i|
.      i/イ r'_≦ /:. 孑::::了}   〉 〉 イ|        ./ニニニ しiコ
.       { l{   ̄ヾV:. :. :.  ̄:. :.i < く  !j         /    |   |

        /
       /  __   : _. -- .、
        {./´   `ヽ/     ヾヽ .
      :.//   __\_,/         ', :
   ⌒/  ′/  ∨ |    //    ,| :   「オロロロロロロロロ……」
    : j   ! / |  /| j┐___j′   { |
  r‐-<  j人__|===トく/::;:--、::\==彡ヘ)_
 r二ニ}/   く{ー―}-{:::|::::::::{/辷辷辷}‐--::⌒ヽ:..、.
 `ソrくニソ7と_T;;;;;;;ノ.:ヽ|:::::::::ヽ辷辷ゞ-――‐- :::_ぅ :
     ̄ ̄         :ヽニ:== '

180 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:18:34 ID:BtEhQ4d2


言った方もよく協力してくれたものだ



181 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:20:38 ID:SyqZm3fg

スープ捨てるのはアレだ、水が悪いんだ

じゃあ蒸せよ



183 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:25:46 ID:QiCmY2vU

向こうの国では「旨味」という物が最近まで認められてなかったらしいから……



184 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/10(土) 15:37:51 ID:EQcUgIa.


どうもフランスの『焼く』に反発したそうな
原始的で野蛮な調理法で、肉や魚の『食べ方』が目的だから、肉部分だけ食うのだとか



241 名前:普通の名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/11(日) 04:06:46 ID:HsONZlag
>>173-179
遅レスだけど、このコピペに対するヴィクトリア朝スレさんの返事。

   995  ◆ePj4HRjxK.  DATE:2013/02/26(火) 21:26:02 ID:T7FH7AMo0 【】
   
   
          /::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::{::.::/ヘ
         厂\::.::.::.::.::.::.,. - 、,. ´  ̄ `ヽ、::}、 _
        l_::.::.::.::.::.::/ ,    ヽ \、 .ゝ::ヾ、::.:  r´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ
          }::.::.::.:,.'  ./   i     '、 .!::.::.:ヾ、::.::.| ひどい誤解なのだわ・・・ |
         /::.::.::/    li   .|  ', 、 ヽヽヾ,::.:',;;、::乂__________ ノ
       .  '::.::.::.:.,'     ||   .!|  i! ,!  从 Y"::.:.i;;;;i::.::rヘ〈ヾ:〉
       〈::.::.::.:::.     .ト、 、 l  l  ィz= 、.{::.::.::|;;;;|::.:゙┐ヾく
         \::.::{  i l、!ヾ\ハl∨.∧ぅf^ト 》 | 〕::,>=、::rヘ:', ヘヾ:、
          ヾ:ヽ ゝ,ヾ、 「{ ハ   弋じノ  ト、ゝ{薔}::.)、l:、 ヘ \\      >>993
            \从ルヾ゙ 弋り     '"// .〉、ヾ"::ノ .',!:', .ハ  \:\
                | ||\´  '   u ,! |/:;ィ:>、〈   ゙!::| .ハ   \:`ヽ、 私の経験からすると、現代のイギリス料理には
                _,.rぅ」L_ 、_   ゚   .///┐ ', ハ  .|::|  ハ    ヽ/
             ! __ン_r‐っ> : ̄,二|_!_rリ \', .}  〈:」 i、  |       あまり当てはまらないのではないかと思います。
             { ---} ` ̄ヽ\ :人仁ン´ ̄ ̄\    |  |
     ___     /! ー-ノ \: : : | _/// /-‐  ̄ ̄__∨   |  |
     :::::::::`::,  /i L_ン ト、 _>'" //l |   , 二__\  |  |       伝統的レシピにはよく煮込むものが多いですし、
        ::; 〈 ヽ  / | 「  - ¨/ l l  // r<>、ハ  |  |
           .「ヽ `´  l lイ__//   l l//_ノ   〉7 } .|  |       80~90年代ごろまでは、“ミセス・ビートン”を
            __|__|___ ヾ -‐{  \.__! ィ_.イ     / /ソ  |  |
           弋/ /,   `ヽ.>、_ゝ      ̄ /     /!/ソ  |  |       はじめとするヴィクトリア朝(!)の料理本がまだ
     __.    .{ ト、/ ./     } l `ヽ.     /      / |ソ   |  |
   ::::'::::::`::.,  `| |ー〈__>、_ノ  レ'   `ヾニ二    / l     |  |        実用書として使われていましたから、そのころの
        :::::;  | ト、__ イヽ_ノ            /  ト、   .|  |
        ::  | |__    ̄`ヽ_           / __ く     |  |        イメージが尾を引いているのでしょう。
          ..|_|:::`:;       {_`ニ= 、     /___ン    .|  |
          ..l | :::;      r'三三ニ ‐-‐ '二!::l人}    .|  |
   ..‐――――┴' ┐     /!           |:::l  ヽ   \ \
   二): : : : : : : : : : : !       / |\     -‐ ´l::::l   ヽ    廴_`ー――- 、  よほど運が悪く(良く?)なければ、
   : : : : : : : : : : : : : :.|      / /   `        \:\ ヽ.         ̄ ̄ ̄〉 〉
   : : : : : : : : : : : : : :.|     / !            \\ ;   ,.-――=彡/   原形を留めないヨグさん系料理に
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■御感想or寝言

36862 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 02:30:59 ID:-

>80~90年代ごろまではヴィクトリア朝の料理本が使われていた

おいまてw
ほんの十数年前までそんな骨董品を使ってたんかいwww


36863 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 03:34:21 ID:-

姥捨て山シリーズでも同じネタ扱ってたねw
ttp://mukankei961.blog105.fc2.com/blog-entry-5895.html


36864 名前:名無しさん@ニュース2ch [] 投稿日:2013/08/12(月) 06:05:48 ID:-

うなぎパイはうなぎのゼラチンで固めてるんちゃう?(適当)


36867 名前:名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 07:22:46 ID:-

なんかサバイバルガイドみたいだな
それが当たり前だったころは、そうしないととても食べられないような食材ばかりだったのか


36878 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 11:34:42 ID:EBUSheBA

イギリスキチの林望先生も上流家庭なら比較的美味いもん食える
下流? 生ゴミでも英国的な雰囲気で食べればおいしいよね!

みたいな扱いだったわね


36879 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 11:40:02 ID:-

図らずもヴィクトリア朝の人が
「十数年前はそうだった」ってお墨付きをしてるなw


36889 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 14:53:55 ID:-

イギリスっていうかイングランドが特別に不味いだけで、地方はそうでもないらしいがな


36893 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 15:36:48 ID:-

原作的にセシリアは人のこと言えた義理じゃないけどなw


36894 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 15:53:12 ID:-

※35529
ウェールズ料理とかスコットランド料理ってどんなのだろう……
イングランドの悪いイメージが強すぎてよく分からんw


36905 名前:190 [] 投稿日:2013/08/12(月) 18:34:26 ID:-

イギリス人の考えでは、美味しい料理を作ることにステタースなど感じないらしい。共働きが当たり前の国だし、凝った料理などしている暇などないのかもしれない。
実際イギリス人は、食事に費やす時間があったら、別のことに時間を使いたいと考える人間が多い。


36907 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 19:20:02 ID:-

むしろ料理に手間を割かないことが美徳…みたいな話もどっかで聞いたが
本当か嘘か言い訳なのかは知らん


36920 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 21:06:35 ID:-

エプロン姿の真紅がかわいいので何かもう全部許す


36921 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/12(月) 22:32:58 ID:-

スコットランド料理は素材を生かした感じで結構美味いらしい
googleで画像検索すると色々でてくる

ウェールズ料理はよく分からんがネットで軽く調べただけだとなんか微妙なかんじ


36935 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/13(火) 01:35:39 ID:-

>>向こうの国では「旨味」という物が最近まで認められてなかったらしいから……

煮汁に一手間加えれば、メシマズ国家の汚名も返上できたはずだが
旨味の概念がないんじゃしょうがないな
紅茶とそのお茶置きさえあればどうでもいいんだろう


36957 名前:ななしの傭兵 [] 投稿日:2013/08/13(火) 10:38:35 ID:-

確かに似た汁を捨てなくはなったものの、現代だって加熱しすぎで肉が焦げ野菜はグデグデになりフライはギトギトになるのは変わって無いからなあ…
食品保存技術が未熟で「加熱しないと安心できない」だったころの慣習が抜けて無いんだよね
日本で生卵を普通に食うけど欧米は雑菌が怖くて食えないのと同じで


37027 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/14(水) 16:29:17 ID:-

日本でも食べることに興味ない人は多いし,
どの国でも歴史的に食事が発達することが出来ないなら,こうなってしまうのかもな。


37046 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/15(木) 07:06:34 ID:2NKnmN5w

一応、イギリス料理が不味くなった経緯はプロテスタンティズムによる原点回帰で美食(暴食)が罪悪とされた為
可能な限り料理を不味く作るのが敬虔な信者の証とされたのと、産業革命で下~中流層の核家族が増えたことで夫婦共働きが一般化して料理に時間や金をかけられなくなったかららしい。

それ以前の時代のレシピを再現した料理が普通に美味しいというのを聞いた。


37085 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/15(木) 18:08:30 ID:-

まぁ欧米じゃいずれにせよ優先度は低かったからな、旨味
最近見直されてるけど


37138 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/16(金) 23:04:21 ID:-

フランスのイギリスの侵略方法を食に頼ってたらどうなるのっと


37786 名前:無関係な名無しさん [] 投稿日:2013/08/30(金) 16:53:34 ID:-

これも林望先生のエッセイにあったが、「フィッシュケトル」なる
魚を丸ごと煮込む(もちろん煮汁は捨てる)悪夢のような鍋があるそうだな


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