短編まとめ
やる夫ショートストーリーセレクション推奨スレ
中編 短編投下所146
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925 名前:
稲荷町の師匠亭 ◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/22(金) 22:49:13 ID:KMnbWQEc0
八代目 林家正蔵(彦六)師匠は正月の年始客には
牛飯を振る舞ったそうです
これはおせち料理は食べ飽きているだろうからという、正蔵師匠の気配りでした
林家木久扇師匠の『彦六伝』によると、すじ肉を2~3日かけて軟らかく煮て、
酒と醤油のみで味付けするとのことでした
それを参考に正蔵風牛飯を作ってみました
(1)すじ肉を5分ほどゆでこぼして、余分な脂とアクを取る
(2)①をザルに上げて水洗いする、
(3)圧力鍋に肉とひたひたになる程度の水、そして臭い消しに
長ネギの固い部分やニンニク、人参の皮やキャベツの芯、ピーマンのへたなど
野菜クズをたっぷり入れて加熱する
(4)蒸気が上がったら弱火で15分程度煮た後に、蒸気が下がるまで待つ
(5)肉を取り出し、煮汁は脂が固まるまで待つ
(6)鍋に肉と濾した煮汁と日本酒を混ぜたもの(4:6)をひたひたになる程度に入れる
(7)蒸気が上がったら弱火で15分程度加熱し、蒸気が下がるまで待つ
(8)醤油と白ネギを入れて少し煮詰まる程度に加熱する
(9)⑧をご飯にのせる
日本酒の糖分と野菜の甘みによって、実にあっさりとした味わいの牛飯です
一晩おくと一層に味がこなれてきます
甘みが欲しい場合は(3)の段階で、玉ねぎをたっぷりといれるとよいかもしれません
(野菜の切れ端や皮などは、普段から冷凍保存しておくと便利ですよ)
0乙
(⌒(,,゚Д゚) 私を食べちゃってもいいのよ~❤
,.r''"`゙```゙゙`゙''ヽ、
,,,.r''" ∴ ∴ ∴ ∴ヽ,,
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄./
\ (ゝ(iii)ヘ /
\ ソヽ) /
. }l≡≡≡l{
¨¨¨¨¨¨¨
l三三三三三三三三三三三三三l

926 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/22(金) 23:14:53 ID:UsQHzx6.0
この時間になんてものを・・・・・・腹が減ったぞーーー!!!927 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/22(金) 23:24:36 ID:bFicnhYU0
うわあああああ!!!!928 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/22(金) 23:24:36 ID:twVfW80c0 [2/2]
焦るんじゃない…… 俺は腹が減っているだけなんだ
932 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/23(土) 10:45:16 ID:jzcSbzo60 [1/2]
このネタ以前やらなかったか?
…それはともかく美味そうだな…スジ肉って、東京の方だとほとんど売ってないんだよ…
933 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/23(土) 11:17:04 ID:T/OA7Ng60
黄色の人はこういう気配りができるんだなあ
934 名前:
ラーメン亭 ◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/23(土) 12:13:45 ID:8PZBqpXI0
>>932
以前も作りましたが、そっちは根菜との煮込み前提の味付けで
今回は牛丼用として少し濃いめに調理しました
>>933
黄色の人本人ではなく
その師匠ですよ
935 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/23(土) 12:22:01 ID:QhWgouco0
>>932
肉屋さんに言うと、裏から普通に出てくるぞ。
その日になくても、頼んでおけば取り寄せできる。
スーパーやデパートの生肉コーナーでも同じ。
あまり人気が無いから、表に置かず処分してしまうことも多いらしい。
936 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/23(土) 12:42:06 ID:jzcSbzo60 [2/2]
>>934
おー、そうだったんだ!
>>935
手に入ったら今度作ってみるよ
お二人に感謝!
937 名前:
やる夫亭 ◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:23:39 ID:JtdzcfYA0 [1/7]
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│ とあるセレブのパーティーで……
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. i::::|(● (●i::i
i::::| -- ノi::i
. r' |ヽヽilヽ.
. |_|===.|ィ´
. |_.|___,|
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| 聞きまして?
| あのキル子さんのご子息のこと
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ __ __/
| えぇ V
| 同性愛者なんでしょ
\__ _____ クスクス /
V __ /≧x
///≧x: : : :´ ̄: `: : ./////
} /// : : : : : : : : : : : : : |//,∧
, -‐ ´ ̄` 、ノ ヾ/: :i : : : : :.ト、 : : : : : : :Ⅵ : :‘,
Y:::::/:::::::::::::::::::::::::\ /:.:.:.ト、: : : : |⌒ヽ: : : : : i:.| : : :‘,
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{:::::::::[]'W∀WWV∀7},、l ノイ: :.:|f示 \{弋::ソj}ヽ:.:.//|: : : : : ‘,
|::ハ::::|―(⌒)‐(⌒)|ハ| トミ:.:.ゞ゚' ,,,,, /:.:.:.///| : : : : : :‘,
| ヾi::| , .ハ| /: : :人'''' r ァ 厶イ彡' | : : : : : : :‘,
レハT、,_ r-r-、.イlWイ /: : : : / ≧=‐r<:i | : : : : : : : : :.
, へ_. `とヤ、 / : : : :/ γァf7{:/`Y !: : : : : : : : : i
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938 名前:
◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:24:21 ID:JtdzcfYA0 [2/7]
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| キル子さぁ~~~~ん
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. , . : : :´ ̄` ̄: ≧: . 、
./: : : : : : /: : : : : : : : : : ヽ
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,: : : : : : : : ': : : i: :| : : i: : 、; : : :ヽ '_
i : : : : : i : ; : : : |: :| : : |: : :| |: : : : i 、
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| : : : : : ハ |: : : : ヾ{ ● ノ 弋'、イノ
|: : : : : i: ヾ\: : : :ゞ ` ´ / ` あら
| : : : : :|: :∧: : ヾ´ r / お二人ともお久しぶりです
| : : : : :|: :|ィ=ミ、: ヽ./‐- イ
! : : : : :|: :| ―- 、`〈: : : :.:|
,. : : : : :.|: :| `゛ヽ: : :.|
. ム: : : : : :l: :|f 、ミ: :ヽ
ム : : : : : |: :|.| _ ヽ ヽ: :ヽ
ム: : : : : : :l: :|.| -‐"´ ヽ ヽ: :i
ム: : : : : : : l: :|.! ヽi : }`ヽ
ム : : : : : : : |: :|ム { : ! l
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, -‐ ´ ̄` 、ノ
Y:::::/:::::::::::::::::::::::::\
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{:::::::::[]'W∀WWV∀7},、l こちらこそお久しぶりね
|::ハ::::|―(⌒)‐(⌒)|ハ| ところで息子さんはお元気かしら
| ヾi::| , .ハ| = 3
レハT、,_ - _. イlWイ 私の息子は今
, へ_><イ、 ニューヨークで働いているんだけど先日……
r⊂ヽv':::::::::::\/:::|::| ./.⊃、
`ー-イ:::::::/:::::::::::::::〉|/ァー '
939 名前:
◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:24:54 ID:JtdzcfYA0 [3/7]
r―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――ヽ
| ,-─ ´ ̄`'ー<
| Y´ .\
| , ':::::::::::::::::;イ::∧::::::::::ヽ
| .{::::::::::::::::::ナレリ-弋:::::::::}
| ';:::::::::::::ヾ●> <●7;;ハl /) 僕にも好きな人ができたんだ
| .ヘ:::レヘ::::/ , | .「レ/
| ヘ;:::::ヽ| r-, ノ .〈 ) だからボーナスでヨットをプレゼントしたよ
| .レヘ厂¨オ 下l 厂¨7
| r''"´ ̄/ト-イヽ`ヽ. 7'¨7
| { } ヘ| |/ .l .Y ./
| l l | | |'ヽ___/
ヽ―――――――――v――――――――――――――――――――――――――――― '
、
}
, -‐ ´ ̄` 、ノ.
Y:::::/:::::::::::::::::::::::::\
/:::::::l,:::::、;:::,:::::,l_::::、::::ヽ なんて電話があったのよ
{:::::::::[]'W∀WWV∀7},、l
|::ハ::::|―(三)‐(三)|ハ| もう困った子よ……ホホホ
| ヾi::| ,,, , ,, ハ|
レハT、,_ r _ァ _ イlWイ./〉
, へ_><イ、 rくヽ}
}:::::::::::\/:::|:::'./`>^’
940 名前:
◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:25:19 ID:JtdzcfYA0 [4/7]
. : "´  ̄ ` : 、
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イ77ス __/: : : `ヽ==ー-、
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./.:::::::::::::::::://: : : ::/ __ ヽjV x==z∨: : ::∨|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.
|::::::::::::::::::::i /: : : ::{x==z , 〉: : : :〉、___:::::::::::::::::::::::::::. 私も息子のことで困っているのよ
{:::::::::::::::.....{ハ: : : ::ハ , , , , __ ' ' ' '∧: : :∥ `ヽ: ::Z===z:::::::::::::}
|:::::::::::::::::::::::..V: : : :{ マ } /ハ: : :/ イ:::::::::::::::::::::::::::::/ うちのもニューヨークで働いているんだけど……
ト、:::::::::::::::::::::::∨: : :ト=tz:::⊃ __ ノ ムイj:./ __ムi::::::::::::::::::::::::::::::/ヽ
. 〉、::::::::::::::::://ヽjハ `ヽ __ __イ`ヽ./ | i::::::::::::::::::::::::/: : : ::
{: : :`ヽ::::::// ヽ/⌒ ><´ / | i::::::::::::::::::/: : : : : :.:
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: : : : : : : : : / `ヽ/ハ ム:::::{ / __イ ヽ: : : : : : : : : .:
: : : : : : : : / ノ /::::::〉 ト、__/{ ,′ 、: : : : : : : .:
: : : : : : :.:/ ,′ /::::::/ ∨ / \: : : : : :.:
941 名前:
◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:26:03 ID:JtdzcfYA0 [5/7]
r――――――――――――――――――――――――――――――――――ヽ
| ;、ヾ/ / { / /⌒ヽ \
| ー┴‐匕 ___ 圦{イ∨ |、 \
|. />r┬〃芯`ヽ` ヘ | ` ー‐-ヽ
| / /:)} } {辷ツ ,芯ヽ !
| \ン_ノ 、、 ヒシハi| ボーナスで別荘を買ったんだ
| -‐、八 r‐- ' 、.ん刈
| // ヾ\ 、:::::ソ ノ ´ それをね
|∠// vハ>-r‐ 大好きな人に贈ることにしたよ
|=// vハ⌒7、
|/∧ vハ / 人
|ノ ∧_、__∠__)v____〉
ヽ――――――――――――v――――――――――――――――――――― '
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_.,.': : : : : `i┌‐┐!.!
/´: : :.ヽ、.、: : \: \| |.|
/孑/: /ヽ: : ヘ `,、>、ヽ, \i` 、
/,イ:.i: :i ハ、: :|¯,r‐.、vV : :ヽ: :ヽ なんですって
'´.|:|:.l : | _ノ ヽ ' Vハ: : :ヽ: ヽ
l l':.\!ィ⌒ 、 _ リYリ:i: : : :i : :\ 本当にバカ息子で困るわ……ウフフフフ
__ .|:l : :.lヘ , ´| ,ハハ.: :.l : : : :\
, r―‐ ._,..‐ァ'ー.,ノ_ |:゙、.: :Yヘ ヽ、. ノ /ム' V.:| : : : : : :\
`.゛ー- <__/ / 一 ヽ l: : \_ヽLroュ, ¯ , '.,' 〉 |:ィ: : : : : : : : :\
.〈 i' ̄ ̄(冫 ヽ /: :.r'´ `ヾヽ `、¯ / ノ ノノ .ヽ : : : : : : : :ヽ
\l l ̄孑. ヾ, /: : ,'. ∫.:.:.:.:\ム \ : : : : : : : :
!_ .l .ィ , .llV : : :l ∫ヘ:.:.:/ヘ\__ \ : : : : : :
.`ii――‐、' jlハ : : :|__ ∫:.ヘ,':.:ヽ.:ヘ:j.:∫¯ヽ. ヽ : : : :
ll/////∧ /,'/∧:.|[i]//∧ヽ∫:.:.:.:.:r、:.:l: l:.:.:,∫_ ヽ V : :
ll,'/////∧/,'///∧!ロ/////》":.:.:.:.:.:ゝ.\:l.ノ、.v、`ヽ`、 | : : :
. /:ヾ=ニニィ,'//////∧,'/////,':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`ー.l l ∟__ Vヾヽ .| : : :
. : "´  ̄ ` : 、
.,:::::::::::::::::::::::::::ヽ::、
//:::,::::::,:::::::、:::::::、::ヾ:.
. l,f:::i|_:_ノ|:::::||\_|i::::i::|
|:|:::::|(ー):::::(ー)|::::::|:| そうなんですか
|:|::::_| ,、 |_:::|::|
|:|:´:|゙:、/ |l|\,.ィ|:`::|::| 私も息子のことで悩みがありまして……
|:|::::|::/ | ゙ヽ:::::|::|
|:|::::|/ ∧ |:::::|:::|
|:|::::| /,| ヽ |:::::|:::|
|:|:i'l〉イ´ .| `ト〈'i,::|:::|
|::::::\_ |:| ,ノ:::|:::|
|仆イ|'i|`ゝ' ゙ー:'´|::/|ilハ|
942 名前:
菊一文字亭 ◆5qj9w.AlH.[] 投稿日:2013/11/27(水) 23:27:07 ID:JtdzcfYA0 [6/7]
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
| 今はニューヨークで働いているのですが
/ \__________________/  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
| ⌒ヽ〉
| . -―‐- .
| / \
| / ヽ
| ′ ハ从 ,从ハ l お母さん
|. {. l /(○)ヽ/(○)l l 僕、二人から同時に告白されたよ
| Vl 、 ////////// l、
|.. / \_> トェェイ <__,ノ ヽ それで一人はヨット
| /, >l ^)ー(^|_ リ ヽ もう一人は別荘をプレゼントしてくれたんだ…///
| ノイ ..: γ::::lヽl□レl:::ヽ :::i
| |:::::i:: :::: l:::::,l::::|ノ|::::!::::::l :::::: │
| |:::::l:::::: ヽ::::;ノ ゝ;:::ノ :: : │
| .\ハ:::: ノ , , 八 / ノ
\________________________________________/
, : ´  ̄`゛ :: .
,::´:,::':::::::::::::::::::::::::\
.:::::/:::::,::::::::,:::::::、:::::、:::゙:.
.|:::::i::::::|i:::::_||::::::_|:::::,|i゙l::l どちらの方がウチの子にふさわしいのか……
|:::::|::::::|(ー) (ー)|::::|::|
|:::::|:::::_| , j:::::| ` 悩みますわ
|:::::|:´:|、_ /,\ :::i ` r―――――――――――――――――――――――――――ヽ
|:::::|:::::{´ ヽ.V, ヽ| | rへ __ __ , -‐ ´ ̄`'く
|:::::|:::::| ヽ /| 、 ゙. | /: : : : : : : : Y: : Y:::/::::::::::::::::::::::::\
|:i|:|:::::| |┴l ゝ 、_ ノ | /: :./ l: :.lヽ: : :ヽ: /:::::l,:::::j:;:::,:::::,l_::::、:::ヽ
|:||:|::,i'l .|._k ヽ. | //: :/ノ l: :ト、ヽ: : : '::::〈フW∀WW∀}ヤ〉::l
|| |ッ',__|:┴ ヽ、 ,/ | / l: :/ ○ 丶l ○ l: : |::ハ:|‐( )‐( )‐|ハ:| ………
| |:{ lェrl| |´ | _/: :l: :l@┌‐┐ @ l: : |:ヾi| , 'レ::|
ゝ /| | | (^/:::::::\ヽl.\ | ! /:/ レイ'ヽ._ _. イ}イ/
| {:::::::::::::::::`T7└‐┴‐< l: , へ_><イヽ
| `r──‐┼-/l/l// 01i, l: i::::|::::ヽ/:::|:::|
ヽ―――――――――――――――――――――――――― '
944 名前:
名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2013/11/27(水) 23:40:37 ID:1J0rnfUs0
キル穂はかわいいからしょうがないってことだな
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